MENU VIANDE

 

ENTREE

Salade de magret fumé et son foie gras sur pain grillé

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PLAT

Magret de canard grillé

(Herbes de Provence, poivre du moulin, sel et ses accompagnements)

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CAFÉ

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MENU POISSON

 

ENTREE

Salade de poutargue râpée et émincé de poutargue

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PLAT

Aïet (Friture de poissons, poulpes persillés avec aïoli, St Jacques  poêlées persillées, anchois, poutargue, tapenade à l’olive noire, aïoli)

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CAFÉ

 

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MENU ENFANT

 

Jus de fruit

Steak haché et accompagnements du jour

Crêpe au nutella ou glace

 

 

 

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BOUILLABAISSE ET BOURRIDE
se commandent 48 heures à l’avance

 

La bouillabaisse se compose de 500 grammes de poissons nobles par personne accompagnée de sa soupe de poisson de roche, croûtons et aïoli pour La bourride se compose de 500 grammes de poissons blancs par personne accompagnée de sa soupe de poisson, croûtons et aïoli pour.